La leche dorada es una infusión que usa la cúrcuma como base, la que posee propiedades anti-inflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas.
Algunos de sus beneficios, además de los ya nombrados, son:
▪️ Es un excelente remedio para la jaqueca.
▪️ Ayuda a superar el insomnio.
▪️ Reduce dolores de artritis.
▪️ Mejora notablemente el aspecto de la piel.
▪️ Proporciona alivio a tos y resfrío.
▪️ Ayuda con dolores menstruales.
Y muchísimo más!
Cómo prepararla? Para 1 taza:
1️⃣1 taza de leche de coco.
2️⃣1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo.
3️⃣1/4 cucharadita de jengibre en polvo.
4️⃣Canela a gusto, en polvo o un Palito.
5️⃣1 cucharada de aceite de coco o 1/2 de Ghee.
6️⃣opcional: cardamomo y miel cruda.
Preparación:
- Poner todos los ingredientes, menos el aceite de coco, en una olla, llevar a ebullición y bajar el fuego al mínimo, revolver por 3 minutos y Listo!
- Agregar el aceite de coco y revolver.
- Si usas miel cruda para endulzar, la debes agregar cuando la leche esté tibia, de esta forma aprovechas todas sus propiedades.
- Puedes tomarla caliente o tibia.
