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Mermelada sin azúcar

Receta

   10 Minutos             3 personas

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Una receta sana y fácil para que puedas disfrutar de una rica mermelada sin azúcar y alta en fibra.

   Ingredientes:

  1. 2 tazas de fruta fresca o congelada (ej: frambuesas).
  2. 3 cds de syrup de alulosa
  3. 3 cds de chía
  4. 1 cda de agua
  5. 1 cda de jugo de limón

  Preparación:

  1. Cocinar a fuego medio alto la fruta con la cucharada de agua. Es importante que vayas revolviendo de vez en cuando.
  2. Con un tenedor, aplasta bien la fruta, agrega el jugo de limón, la chía y el syrup de alulosa. Cocina mientras revuelves por aproximadamente 3 minutos.
  3. Finalmente retira del fuego y deja enfriar. Cuando esté frío es probable que haya espesado un poco. Puedes revolverla.
  4. ¡Guarda en un recipiente hermético y listo!

¡Ya puedes disfrutar de tu rica mermelada!

 

Por la Nutricionista Stephanie Kremer

LOS INGREDIENTES PARA ESTA RECETA