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Mayonesa Fit
Hace unos días un paciente me compartió su receta de Mayones Fit y me encantó! Es rápida, simple y deliciosa.
INGREDIENTES
- 1 huevo cocido (duro)
- 2 claras cocidas
- Agua y aceite en iguales proporciones (ej: 2 cdas de cada uno o según que tan líquido o espeso la quieran)
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN
En una procesadora moler 1 huevo entero + 2 claras, agregar agua y aceite en iguales proporciones, pueden ser 2 cucharadas de cada uno o más si la prefieren más líquida. Agregar sal y pimienta a gusto.

Por la Nutricionista Pía Ramos