Lasaña de Verduras FULL KETO

Ingredientes:

• 1 Berenjena en rodajas grilladas en aceite de coco sin olor y sin sabor
• Salsa de tomates con 1/4 cebolla salteada en aceite de coco
• Salsa de champiñones: champiñones salteados en aceite de coco + ajo + 1 tarro de crema de leche
• 3/4 de taza (de 200 ml) de queso mantecoso
• Hojitas de albahaca y orégano

Preparación

Disponer una capa de:

1. salsa de tomates
2. berenjena grilladas
3. crema de champiñones con hojas de albahaca
4. repetir lo mismo
5. agregar el queso mantecoso, hojas de albahaca y orégano
6. al horno a 180°C por 15 minutos con calor por abajo y luego 2 minutos por arriba para que el queso se derrita bien

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