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Empanaditas de cóctel saludables

Receta

  20 Minutos             3 personas

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Sin duda cuando queremos hacer un picoteo para compartir, un infaltable son unas empanaditas, y por eso aquí te enseñamos una manera fácil y rápida de hacerlas en casa.

   Ingredientes:

  1. Tortillas de maíz o integrales
  2. Queso
  3. Champiñón
  4. Tomate
  5. Acelga
  6. Aceitunas
  7. Jamón de pavo, pollo, tofu, carne molida o de soya, etc.

  Preparación:

  1. Corta las fajitas a lo largo (más o menos de 8-10 cm de ancho). En el inicio de esa tira agrega con lo que desees rellenar; pueden ser combinaciones como queso aceituna y tomate, jamón de pavo y champiñón, pollo acelga, etc; idealmente intenta que si o si haya 1 verdura.
  2. Luego inicia doblando en forma de rectángulo y sella en el sartén. ¡Y listo!, están listas para disfrutar.

 

Por la Nutricionista Macarena Ortiz 

LOS INGREDIENTES PARA ESTA RECETA