¿Cómo convertir el clásico picoteo en aperitivo saludable?

Es temporada de verano, empezamos a reunirnos en grupos pequeños de amigos y familia y los picoteos comienzan a aparecer. Generalmente pensamos que son el terrible enemigo de los procesos de baja de peso, pero aquí te dejo algunas ideas para compartir de forma saludable y muy rica:

Cambia las clásicas papas fritas o snacks de bolsa por papas asadas al horno:

Receta muy fácil:

Precalentar el horno a 200ºc.
Lava las papas, córtalas en bastones, rodelas, o de la forma que tu quieras
Aceitar una fuente para horno.
Prepara el aliño que mas te guste, mi favorito: 2 ajos molidos, sal, pimienta, ají de color y perejil seco.
Poner las papas en la fuente, aliñar y pintar con aceite de oliva o Ghee
Llevar al horno por 50-60 minutos o hasta que estén bien doradas.

¡Ya están listas para servir!

¿Ganas de Nachos con guacamole?

Deja de lado los de la bolsita del súper y prepara estos:

Receta:

Precalentar el horno a 170 ºC-
Con las tortillas de fajita del tamaño que prefieras, córtalas en triángulos, ponlas dispersas en la bandeja del horno (sin aceite) y hornear hasta que estén crujientes.
Listas para acompañar tus dips favoritos, como guacamole, hummus, y tantos otros.

Brochetas Capresse:

Ingredientes:

Queso fresco o chacra cortado en dados
Tomate cherry partidos en mitades
Hojas de Albahaca lavada
Palitos de cocktail
Pinchar la Albahaca, luego el tomate y finalmente el queso fresco.
Disponer en una fuente o plato y finalmente aliñar con sal, pimienta y un toque de aceite de oliva.

Y así conviertes tu picoteo clásico en un aperitivo saludable junto a tus seres más queridos.