Mousse de Palta y Chocolate: simple, goloso y muy delicioso

Vegano, sin gluten, sin lactosa y sin azúcar añadida.

Es una mezcla de sólo ingredientes saludables: la palta con su alto valor nutritivo y el cacao con propiedades energizantes y antioxidantes de este súper alimento.

Ingredientes:

– 3 paltas maduras

– 2 cucharadas de cacao en polvo orgánico

– 2 cucharadas de miel cruda

– 1/2 taza de bebida de almendras Beegan Milk ( o la que prefieras)

– 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

–        Pelar las paltas y descarozar.

–        Poner en una minpimer todos los ingredientes. Procesar hasta que quede una mezcla suave y homogénea.

–        Retirar y porcionar. Refrigerar por lo menos 30 minutos.

–        Al servir puede decorar con frutos rojos, hojas de menta o almendras laminadas.