Las semillas de sésamo son una de las semillas oleaginosas más utilizadas en la cocina y repostería internacional, sobre todo en la oriental.

Características:

• Alto en calcio.
• Buena fuente de manganeso, cobre; magnesio, fierro, fósforo, zinc y vitamina B1.
• Rico en proteínas, destaca metionina, un aminoácido esencial.
• Elevando contenido de grasas “buenas” que ayudan a reducir el colesterol sanguíneo.