Chocolate caliente ideal para la ansiedad

Para estos momentos de incertidumbre y mucha ansiedad, te dejo esta maravillosa receta, ideal para aquellos momentos en que nacen las ganas por comer algo chocolatoso y sabroso.

Esta receta al tener chocolate con un  alto contenido de cacao (ideal de 70% para arriba),  estimula la síntesis de serotonina, conocida por ser la hormona de la felicidad, otorgando una sensación de placer. Otro ingrediente fundamental es la mantequilla casera de maní o de cualquier otro fruto seco (sin azúcar), que al ser rica en grasas buenas, da una gran sensación de saciedad.

Aquí te dejo esta rica y fácil receta, para una porción:

• 3 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 ½ cucharada  de mantequilla maní o de almendras (sin azúcar)
• ½ cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharaditas de esencia vainilla
• Endulzante a gusto
• ½ taza de agua hirviendo

Agregar todos los ingredientes a una procesadora, batir unos segundos hasta lograr una consistencia cremosa.