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Brownie rápido en microondas
Ingredientes
✔️ 2 1/2 cdas de harina *
✔️ 1 1/2 cdas cacao amargo
✔️ 1 cdita polvos hornear
✔️ 1 cda endulzante en polvo
✔️ 2 cdas leche descremada**
✔️ 1 cda aceite
✔️ 1 cdita frutos secos
Preparación
En una taza agregar los ingredientes secos (menos los frutos secos) y luego la leche y aceite. Mezclar con una cuchara y agregar los frutos secos (yo usé maní sin sal). Llevar al microondas por un 90 segundos. Lo importante es comérselo tibio ya que al enfriarse se puede poner duro.
*Puedes usar la harina que prefieras en este caso usé de almendras.
** Puedes usar leche vegetal para que sea vegano

Por la Nutricionista Rosario Vivanco