Barras de galletas de avena y mantequilla de maní
Receta
35 Minutos 
6 personas
Categorías
¿Quieres aumentar tu consumo de proteína y comer algo dulce? esta receta es para ti.
Ingredientes:
- 1⁄2 taza de mantequilla de maní
- 2 huevos
- 1⁄4 taza de alulosa en polvo
- 1⁄3 taza de azúcar rubia
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina de almendras
- 1 taza de avena
- 1⁄2 cdta de polvo de hornear
- 1⁄2 cdta de bicarbonato
- 1⁄2 cdta de canela en polvo
- 1⁄2 taza de chips de chocolate
Preparación:
- Precalienta el horno a 180C.
- En un bow, mezcla la mantequilla de maní, huevos, azúcares y extracto de vainilla.
- Luego añade poco a poco el resto de los ingredientes, para finalmente completar con los chips.
- Lleva a un molde previamente engrasado y hornea por 20-25 minutos aprox. Deja enfriar y corta en cuadritos.
Por el equipo de Nutricionistas de Mermoz
