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El huevo, acompañamiento proteico y fresco
Receta
20 Minutos 
1 personas
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El huevo es un alimento muy versátil, pero si quieres consumirlo de manera fría y fresca, te sugiero este acompañamiento.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 cda de mayonesa (puede ser vegana; con el agua de garbanzos)
- Jugo de ½ limón
- Pimienta
- Sal
Preparación:
- Cocer los huevos por 10 minutos aprox, deja enfriar.
- Muele con tenedor y agrega la cucharada de mayonesa, jugo de limón y aliños.
- ¡Tostar el pan o con lo que desees acompañar y listo!
Por la Nutricionista Macarena Ortiz
