Ingredientes (4 porciones):

 

 

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora o procesadora. Licuar hasta tener una masa fácil de manejar, pero no aguada o líquida.

Verter todo en un molde rectangular cubierto de papel mantequilla (idealmente). Acomodar bien para que las barritas queden uniformes en su tamaño.

Derretir el chocolate a baño maría, cubrir las barritas y dejar refrigerar por al menos 30 min. Puedes espolvorear con coco rallado.

 

Por la Nutricionista Francisca Bustamante