Ingredientes:

Preparación:

  1. En un bowl batir las claras hasta que se forme el merengue (10 a 15 minutos aproximadamente), luego agregar en endulzaste en polvo y polvos de hornear.
  2. Agregar la harina y mezclar con movimientos envolventes. Poner la mezcla en un papel antiadherente y llevar a un horno a temperatura media por 7 minutos.
  3. Sacar del horno, rellenar y enrollar.

Puedes variar el relleno con lo que más te guste como mantequilla de frutos secos, mermelada, manjar sin azúcar, etc. 

 

Por la Nutricionista Rosario Vivanco