Ingredientes:

  • Hojas de tu lechuga favorita (yo recomiendo la española, francesa o costina, se rompe menos) lavada y seca
  • Tu proteína favorita de la forma que mas te guste (puede ser pollo al cebollín, carne mechada picante, tofu grillado, porotos negros salteados, hummus, etc.)
  • Salteado de verduras o verduras picadas y aliñadas
  • Guacamole
  • Queso parmesano rallado o crema ácida

Preparación:

Usas la hoja de lechuga como base.

Agrega al centro una porción de tu proteína, sobre ella el guacamole, verduras, guacamole y un toque de queso o crema ácida.

Y listo para disfrutar!

 

Por la Nutricionista Yael Toporowicz