Para acompañar los días fríos que se vienen les dejo esta simple pero exquisita receta!
Con cúrcuma y jengibre para tener unas super-sopaipillas perfectas.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea.
  2. Dejar reposar 10 minutos la mezcla.
  3. Armar las sopaipillas (no tan delgadas para que no queden duras) y pinchar con un tenedor. Para armarlas pueden uslerear y después cortar con un molde o hacer bolitas con la mano y luego aplanarlas.
  4. Llevar al horno (pre calentado) a 200 grados por 10 minutos.

Esta misma versión puede hacerse frita o en air frier!

Listas para disfrutar!

 

Por la Nutricionista Teresita Gormaz