Una muy buena alteranitiva de aperitivo, ideal para no desordenarnos con la alimentación el fin de semana y disfrutar sin culpas!

Ingredientes:

– 2 zanahorias medianas

– 1 cda de aceite de oliva

– ¼ cdita de ajo picado

Sal rosada  y pimienta a gusto

Preparación:

Cortar las zanahorias en bastones, no tienen que ser muy delgadas para que al momento de servir sea fácil comerlas. Aliñar con el aceite, ajo, sal y pimienta (puedes ir cambiando los aliños con los que más te gusten, por ejemplo con jengibre rallado quedan buenísimas!).

Llevar al horno por 30 minutos o hasta que estén doradas.

Servir junto a alguna salsa por ejemplo de yogurt natural con palta y cilantro.

 

Por la Nutricionista Rosario Vivanco