Me encanta variar en el desayuno, de repente pan de masa madre o chapati o sin gluten… otra veces porridge de avena con toda su versatilidad y esta vez descubrí estas arepas que me encantan, aquí les dejo la receta

Ingredientes (2 unidades , 1 porción)

Preparación

En un bowl agregar ambas harinas,  sal y semillas de linaza. Ir agregando agua hasta lograr una masa  hidratada que no se te pegue en los dedos.

Formar dos “bollitos” aplastar con la palma y colocar sobre un sartén bien caliente. Lograr un leve dorado por ambas caras y listo para disfrutar con lo que a ti más te guste, a mi personalmente me gusta mucho con huevo revuelto o palta.

Por la Nutricionista Josefina Díaz