Esta receta está inspirada en las barritas que subió la Nutricionista Josefina Díaz en unos post más adelante. La mezcla chocolate naranja es un imperdible!

 

Ingredientes (8 unidades aprox)

Preparación

Derretir el aceite de coco a baño maría o al microondas, agregar el huevo (el aceite no tiene que estar caliente) y revolver. Luego incorporar el cacao en polvo, azúcar de coco, esencia de vainilla y el juego de media naranja con su ralladura.

Cuando tengas una mezcla homogénea agregar la avena y las almendras cortadas en trozos grandes.

Porcionar con ayuda de una cuchara sobre la lata del horno con papel mantequilla. Hornear a temperatura media por 10 a 15 minutos.

 

 

Por la Nutricionista Rosario Vivanco