Ingredientes (8 porciones):

Frosting:

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes secos e integrar bien. Agrega el aceite, huevos, agua o leche vegetal y vainilla y revuelve bien hasta que no queden grumos (usa un batidor manual).

Vierte la mezcla en un molde enmantequillado o con papel anti adherente y hornea a 180 grados por 25 min. Dejar enfriar. 

Preparación de la cobertura mezclar los ingredientes con un tenedor (el queso crema debe estar a temperatura ambiente) 

Cubrir el queque y servir.

 

 

Por la Nutricionista Francisca Bustamante