Ingredientes:

Preparación:

  • En un recipiente, mezclar el aceite de coco con el cacao.
  • Separar las yemas de las claras. Batir las claras con una pizca de sal y luego incorporar nuevamente las yemas.
  • Agregar las claras con las yemas al recipiente con el aceite y el cacao. Mezclar bien.
  • Agregar la harina de coco y la stevia. Revolver.
  • Con una cuchara tomar parte de la masa y darle forma a las galletas sobre un silpat de silicona o papel mantequilla. Hornear a 180ºC por 15 minutos.
  • Dejar enfriar y disfrutar!

 

 

Por la Nutricionista María Paz Aspillaga