Ingredientes

– 1 manzana cocida
– 1⁄4 cdta de canela en polvo
– 3 cdas de chía activas en leche de almendras (Cantidad de leche, más del doble del volumen de la chía)
– 1 cda de almendras
– 1⁄2 taza de arándanos
– Opcional, puedes agregar algún topping; 2 cdtas de cacao nibs, 1⁄2 cdta de maquiberry en polvo, 2 cdtas de cacao en polvo.

Preparación

1. La noche anterior dejar remojando la chía con leche (en un vaso corto). Revolver y llevar a refrigerador.
2. Rallar 1 manzana en cuadritos o rodajas, llevar a cocer en poca agua por unos minutos hasta que este traslúcida. Agregar canela a gusto.

3. En un bowl individual, agregar la manzana cocida, con la chía previamente activa, agregar almendras, arándanos y topping que quieras.
4. Disfrutar de sus beneficios 😉

 

 

Por la Nutricionista Camila Quevedo