Una excelente forma de reemplazar el yogurt son los smoothies de frutas. Personalmente me dedique un par de años al rubro de los desayunos saludables y soy amante de los ricos y fresquitos… Aquí les comparto mis mejores recetas de smoothies como base para sus desayunos . ¡Rico, fresco, sano y fácil!

Las cantidades son relativas a la cantidad de porciones, pero las dejo en orden de la cantidad de ingredientes a usar (mas del primer ingrediente que del último).

  • BERRIE PUNCH: Naranja, plátano, manzana, berries (congelados o frescos), frutillas(congeladas o frescas). + Opcional: agregar unas hojas de albahaca.

Toppings recomendados: Avena, pasas, avellanas y cacao nibs

  • GREEN POWER (Mi preferido!): Naranja, plátano, manzana, piña, espinaca y jengibre.  (Puedes congelar los plátanos maduros y usarlos para tus smoothies, quedan perfecto!)

Toppings recomendados: avena, cranberries, castañas de cajú y goji berries.

( *Referencia porciones: (1/2 naranja, 1 platano pequeño, ½ manzana, 1 rodela piña, 1 puñado de espinaca y 1 dedal de jengibre: salen 2 porciones SUPER abundantes, perfecto si quieres consumirlo solo como smoothie y 3 porciones si vas a agregarles toppings como avena, frutos secos o superalimentos! )

  • MARACUYA LOVER: Naranja, plátano, manzana (o piña) , Maracuyá (pulpa sin/azúcar o la fruta natural).

Topping recomendados: Avena, semillas de zapallo, nueces, cranberries.

 

La clave? TODO a la licuadora o minipyme y listo! (un chorrito de agua o leche vegetal si está muy solido o congelado para ayudarle).

 

 

 

Por la Nutricionista Teresita Gormaz