Hace algunas semanas me regalaron un par de muestras de suplementos de proteínas.

Para mi estilo de vida, tipo de ejercicio y timing de alimentación, no es necesario el uso de suplementos, pero son una buena opción en algunos casos, dependiendo del objetivo a alcanzar, horarios de alimentación, entre otras cosas.

Para aquellos que los necesitan y los utilizan, en general se disuelve una medida en 200 cc de agua y puede ser bastante monótono, ¡por eso les dejo esta receta muy rica y fácil!

Ingredientes: (para 2 porciones)

  • 1 hoja de colapez
  • 60 gr suplemento de proteínas
  • 2 tazas de agua

Preparación:

  • Remojar en las dos tazas de agua la hoja de colapez por 4 minutos
  • Disolver a baño maría o 30-40 segundos en el microondas
  • Revolver bien y luego agregar los 60 gr de proteína en polvo, seguir revolviendo hasta que se disuelvan todos los grumos
  • Porcionar en moldes de tamaño individual
  • Refrigerar hasta que este firme (30-60 minutos)

Opcional:

Puedes agregar gotitas de tu endulzante favorito y decorar con berries, trozos de plátano, cacao nibs

¡Ya está listo tu postre alto en proteínas!

 

 

Por la Nutricionista Yael Toporowicz