Aderezar las ensaladas es importante cuando estamos tratando de comer más vegetales. Que la comida tenga buen sabor nos hace ser más constantes en nuestra búsqueda de incluir más alimentos saludables y que esto se extiende en el tiempo para lograr una mejor salud. Pero, la mayoría de los aderezos que encontramos en supermercados, lamentablemente tienen ingredientes poco saludables.

Te dejo una receta, rica, fácil y súper nutritiva.

Aderezo de Tahini

Ingredientes:

✔2 cucharadas de pasta de tahini.

✔2 cucharadas de aceite de oliva.

✔2 cucharadas de agua.

✔El jugo de un limón mediano.

✔1 cucharadita de ajo machacado.

Sal rosada o de mar a gusto.

 

Procedimiento:

1) Mezclar todos los ingredientes y mezclar bien con un tenedor o un batidor. Si el Tahini está muy concentrado, puedes agregar más agua para disolver.

2) Mantener en el refrigerador.

 

 

Por Aileen Ramos – Health Coach @dejatupielbrillar